AQUAPONIA, unha novidade na educación ambiental
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Resumo
A aquaponia é unha actividade que conxuga a aquacultura e a hidroponia. Xeralmente, consiste na creación en circuíto pechado de peixes e plantas, sendo ambos destinados á alimentación humana. Os peixes excretam compostos azotados, os cales, tras transformación por bacterias nitrificantes, son utilizados como nutrientes polas plantas. Así, a auga fica limpa de novo e dispoñíbel para os peixes. Este circuíto pechado permite aumentar a produción de alimentos de forma sustentada, aforrar auga e evitar polución dos solos e das augas. A aquaponia é un concepto transversal a diversos contextos, que van desde o nivel local, dunha agricultura de subsistência, até un nivel global, marcado pola sobrepopulação e pola depleção de recursos. Por este motivo, a aquaponia ten vindo a ser abordada de forma emerxente por programas de educación ambiental un pouco por todo o mundo. A EPAMAC é unha escola profesional en Portugal, que está presente en diversos proxectos asociados ao tema e ten vindo a revelarse unha institución embaixadora do concepto de aquaponia no sistema educativo portugués.
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