Las conchas de mejillón como residuo: una mirada desde el campo de la Educación Ambiental
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El cultivo de mejillones es la mayor producción acuícola de España y una de las más importantes de Europa. Galicia es el segundo productor mundial, generando un desperdicio de concha de mejillón de unas 90.000 toneladas al año. No se aclara el destino de este superávit, y el paradero de la misma fecha de sostenibilidad insuficiente. El presente proyecto propone una investigación sobre los problemas ambientales generados por las conchas de mejillón, enfocada en investigar las salidas actuales de este subproducto en nuestra comunidad. También se verá cuáles son los posibles usos y potencialidades de los diferentes ámbitos de actuación, en los que el sector de la construcción está ganando protagonismo. La información obtenida del paso a ingresar a la Educación Ambiental como herramienta multidisciplinar para promover el conocimiento, la conciencia y la responsabilidad ecológica en la sociedad, incorporando en las acciones una visión de cambio, desarrollo y conservación del medio ambiente más cercana. Ante el desconocimiento global del problema y el silencio administrativo, unir a la comunidad como parte activa del proceso de cambio sería una de las claves para reducir y valorar las conchas de mejillón que están teniendo un impacto negativo en nuestro medio ambiente.
Palabras clave:
Descargas
Detalles del artículo
Citas
Albareda, S. (2010). Mujer, ecología y sostenibilidad (Tesis doctoral). Facultad de teología de la Universidad de Navarra, Pamplona. Recuperado de: https://dadun.unav.edu/bitstream/10171/22316/1/Albareda%20Tiana.pdf
Asamblea General (2015). Memoria del Secretario General sobre la labor de la organización. Recuperado de: https://undocs.org/es/A/70/1
Asociación Estatal de Educación Social-ASEDES (2007). Documentos profesionalizadores. Recuperado de: http://www.eduso.net/archivo/docdow.php?id=143
Batlle, R. e Escoda, E. (2019). 100 buenas prácticas de aprendizaje-servicio. Recuperado de: https://redaps.files.wordpress.com/2019/12/100-buenas-prc3a1cticas-de-aprendizaje-servicio-102342.pdf
Carnero, M., Fernández, M.E., Carreira, X.C. e Méndez, M. (2009). Mezclas de zahorras naturales y conchas de mejillón para firmes forestales. En XIII Congreso Internacional de Ingeniería de proyectos. Recuperado de: https://www.aeipro.com/files/congresos/2009badajoz/ciip09_1015_1023.2532.pdf
Ferrete, C. (2010). Ética ecológica como ética aplicada. Educación cívica y responsabilidad ecológica. Madrid, España: Ediciones Ciencias Sociales
Galano, C., et. al. (mayo 2002). Manifiesto por la vida, por una ética para la sustentabilidad. Simposio sobre ética y desarrollo sustentable. Comité Intersesional del Foro de Ministros de Medio Ambiente de América Latina y el Caribe, San Pablo, Brasil. Recuperado de: http://www.scielo.br/pdf/asoc/n10/16893.pdf
González, B. Et al. (2012). Valorización de las conchas de bivalvos gallegas en al ámbito de la construcción (BIOVALVO). Recuperado de: https://proyectobiovalvo.wordpress.com
IPac (1 de febrero, 2020). Bioshell confirma el uso de la concha de mejillón como relleno sotenible y eficicente, ambiental y técnicamente, en la depuración de aguas piscícolas. Ipac acuicultura. Recuperado de: http://www.ipacuicultura.com/noticias/en_portada/74999/bioshell_confirma_el_uso_de_la_concha_de_mejillon_como_relleno_sotenible_y_eficicente_ambiental_y_tecnicamente_en_la_depuracion_de_aguas_piscicolas.html
Martínez, C. (2016). Estudio del comportamiento concha de mejillón como árido dpea rlaa la fabricación de hormigones en masa (Trabajo Fin de Grado). Recuperado de: https://ruc.udc.es/dspace/handle/2183/17489
Martínez, R. (2010). La importancia de la educación ambiental ante la problemática actual. Revista electrónica Educare. Recuperado de: https://www.redalyc.org/pdf/1941/194114419010.pdf
Ministerio de Medio Ambiente (1999). Libro Blanco de la Educación Ambiental en España. Recuperado de: https://www.miteco.gob.es/es/ceneam/recursos/documentos/libro_blanco.aspx
Neff, M., Elizalde, A., Hopenhayn, M. (1986). Desarrollo a escala humana: una opción para el futuro. Recuperado de: http://habitat.aq.upm.es/deh/adeh.pdf
OPMEGA (S.F.) Cultivo del mejillón. Vilagarcía de Arousa, Pontevedra. Recuperado de: https://www.opmega.com/es/cultivo/
Paz, J., Báez, D., Castro, J., e García, M.I (marzo, 2012). Efectos de la adición de cáscara de mejillón sobre las propiedades químicas y biológicas de un Cambisol. Science Direct. Recuperado de: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653511013774
Puelo, A. (2011). Ecofeminismo para otro mundo posible. Recuperado de: http://www.wloe.org/fileadmin/Files-ES/PDF/Puleo_Resena.pdf
Rauchecker, M. e Chan, J. (Ed.) (2016). Sustentabilidad desde abajo: luchas desde el género y la etnicidad. Recuperado de: https://www.programa-trandes.net/publication/Publicaciones/Publicaciones-de-Investigadoras_es-Adjuntas_os/Sustentabilidad_desde_abajo.pdf
Reglamento (CE) Nº 1774/2002, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados al consumo humano, 3 de octubre, 2002. DOCE nº 273. Recuperado de: https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2002-81776
Regulamento (CE) Nº 1069/2009 do Parlamento Europeo e do Consello, do 21 de outubro de 2009, polo que se establecen as normas sanitarias aplicables aos subprodutos animais e os produtos derivados non destinados ao consumo humano e polo que se derroga o Regulamento (CE) Nº 1774/2002 (Regulamento sobre subprodutos animais). Unión Europea, 2009. Recuperado de: https://gaia.xunta.es/plataforma/ambilex/searchByCode?id=23e9a106-3023-4c6d-95c3-822c7ccc63b8
Rodríguez, R. (2014). Morteros para revestimiento con árido procedente de concha de mejillón. (Trabajo Fin de Grado). Recuperado de: https://ruc.udc.es/dspace/handle/2183/13632
Shiva, V. e Mies, M. (1997). Ecofeminismo: teoría, crítica y perspectivas. Recuperado de: https://www.traficantes.net/sites/default/files/pdfs//9788498886924.pdf
Xunta de Galicia (2010). Estratexia galega de Educación Ambiental. Recuperado de: http://www.sgea.org/documentos/000117_egea.pdf
Xunta de Galicia (2019). Estratexia galega de economía circular (2019-2030). Recuperado de: https://ficheiros-web.xunta.gal/transparencia/informacion-publica/EGEC_cas.pdf