A sostenibilidade turística: o turismo de interior en Ourense
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- Eladio Jardón Ferreiro+−
- Manuel Octavio Del Campo Villares
- Vanessa Miguéns Refojo+−
Resumo
O desenvolvemento do turismo nos últimos anos caracterízase por unha máxima diversidade en tódalas súas facetas. As alternativas turísticas aumentan en perspectiva xeográfica, temporal ou modalidade turística adoptada. O obxectivo de este traballo é o estudo dun turismo alternativo, o turismo de interior visto na perspectiva da sostibilidade, onde aspectos coma a oferta cultural, a gastronómica, o medio ambiente, a natureza ou a etnografía en xeral teñen un papel fundamental. Por ese motivo estudouse o caso de Ourense, única provincia completamente de interior de Galicia. O estudo iníciase co detalle da súa oferta turística, o que permite a súa caracterización. Os seus trazos definitorios son: diversidade espacial, reducida estacionalidade, flexibilidade en termos de idade, estrutura familiar e prezos. A continuación, analizouse a súa demanda turística: número de visitantes, pernoitas e estancia media, para o que se efectuou unha análise de crecemento, correlación e regresión temporal en termos comparados Galicia vs Ourense, o que se uniu un estudo de estacionalidade do turismo estranxeiro. Todo iso permitiu a posta en relación das variables cuantitativas coa caracterización obtida e deu coma resultado a identificación dun efecto directo e positivo en termos de sostibilidade do medio etnográfico e social de Ourense sobre a demanda turística e que, ademais, o futuro máis próximo semella corroborar.
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