O enoturismo como promotor da sustentabilidade da actividade turística rexional: o proxecto da "Casa do Viño" de Valpaços
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Resumo
Este artigo resulta dun traballo de investigación desenvolvido por catro investigadores do Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvemento ( CETRAD), da Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro. O texto presenta un resumo do proxecto presentado para a implementación da Casa do Viño de Valpaços, considerada como unha aposta polo desenvolvemento do enoturismo no Norte Interior de Portugal. Trátase dun espazo no cal se propón contemplar distintos valores - desenvolvemento económico, cultural, educativo, turístico - para así superar largamente o tradicional concepto de museo, procurando constituír unha experiencia variada e interactiva para os seus visitantes.
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