Main Article Content

António Valério Maduro
Instituto Superior da Maia – ISMAI CEDTUR - Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico/ISMAI e CETRAD
Portugal
Vol. 5 No. 1 (2012), Monograph, pages 149-160
DOI: https://doi.org/10.17979/rotur.2012.5.1.1266
Submitted: Jul 20, 2015 Published: Nov 1, 2012
How to Cite

Abstract

The Cistercian Monastery of Alcobaça was the target of interest to scholarly travelers that in the eighteenth and nineteenth visited Portugal and stayed long enough to extend the tour beyond the geographical belt of the capital. With this visit, they sought to appreciate the architecture and art, with emphasis on the tombs of Pedro and Inês, whose history was written. Travellers of a higher status benefited from the monastic hostel facilities, their table and their nectars. The travel literature they produced is of particular importance to evaluate the architectural transformations of buildings, feel the life of the Abbey, their habits, customs and rituals, understand the organization of the productive landscape. The vineyard and wine are significant references in the descriptions. It’s the vineyards of the monastic enclosure and the Gafa’s “relego”, the grandeur of the winery and wine quality that they regard as the best in Europe.

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Article Details

References

Alarte, Vicencio (1712): Agricultura das Vinhas…, Lisboa, 1712.

Arnaut, Salvador Dias (2000): A Arte de Comer em Portugal na Idade Média, Colares Editora.

Barreto, D. José Trazimundo (2003): Memórias do Marquês de Fronteira e Alorna, vol. I.

Beckford, William (1997): Alcobaça e Batalha. Recordações de uma Viagem. (Introdução, tradução, e notas de Iva Delgado e Frederico Rosa). Lisboa, Vega.

Beckford, William (2009): Diário de William Beckford em Portugal e Espanha, Lisboa, Biblioteca Nacional de Portugal.

Brito, Sérgio Palma (2003): Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo, vol.I, Lisboa, Medialivros.

Brochado, Carlos (2006): “O Cultivo da vinha na Antiguidade Clássica”, em História do Caminha, Pêro Vaz (1974): Carta a el rei dom Manuel sobre o achamento do Brasil (1 de Maio de 1500), Lisboa, Imprensa Nacional – Casa da Moeda.

Chaves, Castelo Branco (1983): Os Livros de Viagens em Portugal no século XVIII e a sua projecção europeia, Lisboa, Instituto de Cultura Portuguesa.

Cocheril, D. Maur (1961): William Beckford et la cuisine d’Alcobaça, Porto.

Cosme, João; Varandas, José (2011): Memórias Paroquiais (1758), vol. III, Lisboa, Caleidoscópio.

Dias, Geraldo Coelho (2002): “Um senhor vinho para o Vinho do Senhor. O fabrico e comercialização dos vinhos de missa”, Douro Estudos & Documentos, vol VII (13), 2002 (3º). Douro e do Vinho do Porto, vol.1. e amor à cultura”, Revista Brasileira de História, V 22, 44.

Estrela, Jorge (2001): “Vinho Senhorial e Vinho Popular na Alta Estremadura Medieval”, em O Vinho, a História e a Cultura Popular, Lisboa, Instituto Superior de Agronomia.

Flandrin, Jean-Louis (2001): História da Alimentação 2. Da Idade Média aos tempos.

Gandra, Manuel (2005): O Monumento de Mafra: visto por estrangeiros (1716-1908), Mafra, Câmara Municipal.

Gomes, Saul António (2009): Vinhos e História na Alta-Estremadura entre os séculos XII e XVI, Leiria, CEPAE.

Gonçalves, Iria (1989): O Património do Mosteiro de Alcobaça nos séculos XIV e XV, Lisboa, Universidade Nova de Lisboa.

Kinsey, William Morgan (1829): Portugal Illustrated, London. Lisboa, Edições 70.

Maduro, António Valério (2007): “A cultura do olival e da vinha, motor do desenvol- vimento agrário alcobacense”, Separata da Revista de História da Sociedade e da Cultura (séculos XVIII-XIX)”, 7, Universidade de Coimbra.

Maduro, António Valério (2011): Cister em Alcobaça. Território, Economia e Sociedade (séculos XVIII-XX), Porto, ISMAI.

Margarido, Alfredo (1987): “Introdução”, em Teixeira de Pascoaes: O Bailado, Lisboa, Assírio & Alvim.

Marques, A. H. de Oliveira (1981): A Sociedade Medieval Portuguesa, Lisboa, Sá da Costa.

Martins, Isabel Oliveira (1987): William Morgan Kinsey – Uma Ilustração de Portugal, Lisboa, Edições 70.

Mota, Salvador Magalhães (1990): “O Regime Alimentar dos Monges Bernardos no Final do Século XVIII”, Separata da Revista de Ciências Históricas, 4, Universidade Portucalense.

Moulin, L. (1987): La vie quotidienne des religieux au Moyen Age X-XV siècle, Paris, Hachette.

Murphy, James (1797): Voyage en Portugal, Paris.

Oliveira, Aurélio de (2011): Auto do Vinho – Mestre Gil, Resende e Miranda com os Vinhos em Bolanda, Viana do Castelo.

Outeirinho, Fátima (2002): “A Viagem a Espanha. Em torno de alguns relatos de viagem oitocentistas”, Revista da Faculdade de Letras, XIX, Universidade do Porto.

Pires, Maria Bettencourt (1987): William Beckford e Portugal, Lisboa, Edições 70.

Pitt, Thomas (2006): Observações de uma Viagem a Portugal e Espanha (1760), Lisboa, IPPAR.

Plasencia, Pedro (2010): Los Vinos De España Vistos Por Los Viajeros Europeos, Madrid, Miraguano Ediciones.

Ribeiro, Orlando (1979): Geografia e Civilização, Lisboa, Livros Horizonte.

S/A (2003): Libro y registro de la bodega del Monasterio de Guadalupe. Mérida, Bodegas Viña Extremeña (transcripção e prólogo de Arturo Álvarez).

Salgueiro, Valéria (2002): "Grand Tour: uma contribução à história do viajar por prazer e amor à cultura", Revista Brasileira de História, V 22, 44.

San Payo, Manuel (2009): O Desenho em viagem... Universidade de Lisboa.

Vandeli, Alexandre (1813): Resumo da Arte da Distillação, Lisboa, 1813.

Vicente, Gil (1955): Obras Completas, vol. VI. Lisboa, Sá da Costa.