Thiel Ellul, Daniela. «Innovación En Turismo: Polo gastronómico Tomás Jofré – Buenos Aires, Argentina». ROTUR. Revista de Ocio y Turismo 1, no. 1 (octubre 6, 2008): 103–115. Accedido abril 26, 2024. https://revistas.udc.es/index.php/rotur/article/view/rotur.2008.1.1.1228.