TARAZONA VALVERDE, B. Y.; CAMPÓN-CERRO, A. M.; DI-CLEMENTE, E. Análisis de las posibilidades gastronómicas del AOVE como base para el diseño de experiencias de oleoturismo en Extremadura. ROTUR. Revista de Ocio y Turismo, v. 15, n. 2, p. 61-82, 1 jul. 2021.