Tarazona Valverde, B. Y., Campón-Cerro, A. M., & Di-Clemente, E. (2021). Análisis de las posibilidades gastronómicas del AOVE como base para el diseño de experiencias de oleoturismo en Extremadura. ROTUR. Revista de Ocio y Turismo, 15(2), 61-82. https://doi.org/10.17979/rotur.2021.15.2.7604