Hierrezuelo Osorio, J.M. et al. 2020. ¿Es saludable una dieta vegana? Un dilema para desarrollar el pensamiento crítico a través de la argumentación y la toma de decisiones en la formación inicial de maestros. Ápice. Revista de Educación Científica. 4, 2 (dic. 2020), 73–88. DOI:https://doi.org/10.17979/arec.2020.4.2.6525.