La diversificación y promoción turística en tiempos de “nuevas ruralidades”: de la costa atlántica al campo pampeano

Palabras clave: nuevas ruralidades, turismo, turismo rural, estado, Provincia de Buenos Aires

Resumen

En este artículo nos interesa indagar en los procesos de valorización turística de las áreas rurales -y determinados objetos y productos a ellas asociadas- en el marco de la re-estructuración productiva que algunos autores definen como “nuevas ruralidades”. Proponemos analizar el rol del estado en la configuración y extensión del turismo denominado rural, y para ello examinaremos este proceso en la provincia de Buenos Aires (Argentina). En este marco, daremos cuenta de qué estrategias se están promoviendo, quiénes participan y qué tipo de representaciones turísticas sobre la ruralidad pampeano-bonaerense se están construyendo. Nuestra investigación nos lleva a concluir que el estado provincial buscó extender el turismo hacia el interior y en este proceso promovió la modalidad rural. Para ello estableció una serie de estrategias (regionalización, rutas alimentarias e histórico-culturales y programas) que ponen en valor elementos y lugares vinculados al campo pampeano-bonaerense, activando versiones identitarias que conjugan lo local con lo nacional.

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Publicados
2019-07-24
Cómo citar
Pérez Winter, C. (2019). La diversificación y promoción turística en tiempos de “nuevas ruralidades”: de la costa atlántica al campo pampeano. ROTUR. Revista De Ocio Y Turismo, 13(2), 68-85. https://doi.org/10.17979/rotur.2019.13.2.5267
Sección
Artículos